Malaysia là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa đa dạng
Khám phá những món ăn đặc sản Malaysia không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước này
- Nasi Lemak
Nasi Lemak là một trong những món ăn biểu tượng của Malaysia. Được chế biến từ gạo nấu với nước cốt dừa, ăn kèm với cá khô, lạc rang, trứng luộc, dưa chuột, và đặc biệt là sốt ớt sambal cay nồng. Món này thường được dùng làm bữa sáng, nhưng bạn có thể dễ dàng tìm thấy Nasi Lemak ở mọi quán ăn vào bất kì giờ nào trong ngày. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị béo ngậy của nước cốt dừa, mặn mà của cá khô và cay cay của sambal.
Nasi Lemak là một trong những món ăn biểu tượng của Malaysia
- Thịt Xiêng Nướng Satay
Satay là món thịt xiên nướng đặc trưng của Malaysia thường được làm từ thịt gà, bò, hoặc dê ướp cùng với các loại gia vị truyền thống. Những xiên thịt nướng vàng ươm, thơm phức thường được ăn kèm với sốt đậu phộng đặc biệt. Hương vị đậm đà béo ngậy của sốt kết hợp cùng thịt nướng thơm lừng tạo nên một món ăn đường phố ngon khó cưỡng.
Satay là món thịt xiên nướng thường được ướp cùng các loại gia vị truyền thống
- Bún Nước Dừa Laksa
Laksa là một món bún nước dừa nổi tiếng ở Malaysia, có hai loại chính là Curry Laksa và Assam Laksa. Bún được chan ngập nước dùng từ cốt dừa thơm lừng vị cay của ớt và vị ngọt tự nhiên của hải sản. Món này thường được phục vụ với tôm, cá, và đôi khi là trứng luộc hoặc đậu phụ.
Laksa có hai loại chính là Curry Laksa và Assam Laksa
- Teh Tarik
Teh Tarik tức "trà kéo" là thức uống phổ biến của Malaysia, được pha chế từ trà đen, sữa đặc và đường. Điểm đặc biệt của Teh Tarik là cách chế biến, khi người pha chế "kéo" trà từ cốc này sang cốc khác để tạo bọt mềm mịn. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là một màn trình diễn nghệ thuật ấn tượng của người pha chế.
Teh Tarik tức "trà kéo" là thức uống phổ biến của Malaysia
- Đặc Sản Thịt Hầm Rendang
Rendang là món thịt hầm nổi tiếng của Malaysia thường được chế biến từ thịt bò, hầm cùng nước cốt dừa và các loại gia vị như sả, gừng, tỏi, ớt và nghệ. Món ăn này có vị đậm đà thơm nồng và thường được dùng kèm với cơm trắng. Rendang không chỉ là món ăn đường phố, mà còn xuất hiện trong các bữa tiệc truyền thống quan trọng.
Rendang là món thịt hầm thường được chế biến từ thịt bò, hầm cùng nước cốt dừa
- Char Kway Teow
Char Kway Teow là món phở xào quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực Đông Nam Á. Sợi phở mềm, dai được xào cùng tôm, trứng, giá đỗ, và hành tâ, tất cả đều được nêm nếm đậm đà với xì dầu và tương ớt. Món này mang lại cho người ăn cảm giác béo ngậy từ mỡ heo và hương vị thơm lừng từ hành phi.
Char Kway Teow là món phở xào quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực Đông Nam Á
- Bak Kut The
Bak Kut Teh là món súp sườn heo nấu với các loại thảo mộc và gia vị truyền thống như hồi, quế, đinh hương, tỏi, và tiêu. Món súp đậm đà thơm lừng này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nóng hổi và giàu dinh dưỡng.
Bak Kut Teh là món súp sườn heo nấu với các loại thảo mộc và gia vị truyền thống
- Sầu Riêng Musang King
Sầu riêng Musang King được mệnh danh là "vua của các loại sầu riêng" với hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt vàng ươm, béo ngậy cùng hương thơm nồng nàn. Đây là loại sầu riêng đắt giá và được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn có cả du khách quốc tế.
Sầu riêng Musang King được mệnh danh là "vua của các loại sầu riêng"
- Mì Xá Xíu Kiểu Malaysia
Mì xá xíu kiểu Malaysia là một món mì khô được ăn kèm với thịt xá xíu nướng mềm, đậm đà hương vị. Sợi mì dai dai kết hợp với nước sốt mặn ngọt từ thịt xá xíu tạo nên một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Sợi mì dai dai kết hợp với nước sốt mặn ngọt từ thịt xá xíu tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn
- Bánh Kếp Nhồi Murtabak
Murtabak là món bánh kếp nhồi thịt gà hoặc bò, hành tây và trứng, sau đó được chiên giòn. Món ăn này thường được dùng kèm với sốt cà ri cay và là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối. Hương vị thơm ngon cùng lớp bánh giòn rụm khiến Murtabak trở thành món ăn đường phố hấp dẫn không thể bỏ qua.
Murtabak là món bánh kếp nhồi thịt gà hoặc bò với hương vị thơm ngon
- Cua Hấp Chua Ngọt Kiểu Mã Lai
Cua hấp chua ngọt kiểu Malaysia là món ăn độc đáo với sự hòa quyện giữa vị chua, ngọt và cay của nước sốt, cùng với thịt cua tươi ngon, chắc nịch. Món ăn này thường được thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì giòn.
Cua hấp chua ngọt kiểu Malaysia là món ăn độc đáo với sự hòa quyện giữa vị chua, ngọt và cay
- Cơm Nasi Kerabu
Nasi Kerabu là một món cơm độc đáo với màu xanh lam từ hoa đậu biếc. Món cơm này thường được ăn kèm với cá khô, dưa chuột, ớt và nước mắm đặc biệt. Màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon của Nasi Kerabu chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.
Nasi Kerabu là một món cơm độc đáo với màu xanh lam từ hoa đậu biếc
- Curry Mee - Bún Cà Ri Laksa
Curry Mee hay còn được gọi là Bún Cà Ri Laksa là một món ăn đặc trưng của Malaysia với sự kết hợp hoàn hảo giữa bún, nước dùng cà ri béo ngậy từ nước cốt dừa và các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực và hến. Hương vị đậm đà của cà ri kết hợp với vị ngọt tự nhiên của hải sản khiến món ăn này trở nên hấp dẫn và khó cưỡng. Món này thường được phục vụ kèm với giá đỗ, đậu phụ và đôi khi cả trứng luộc tạo nên sự đa dạng trong trong ăn mang đến khẩu vị lạ miệng.
Curry Mee hay còn được gọi là Bún Cà Ri Laksa là một món ăn đặc trưng của Malaysia
- Sườn Nướng Rusuk Panggang
Rusuk Panggang là món sườn nướng đậm vị được tẩm ướp với các loại gia vị như ớt, tỏi, hành, và các loại thảo mộc đặc trưng của Malaysia. Sườn sau khi được nướng trên than hồng sẽ có lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt bên trong mềm mại, đậm đà hương vị. Đây là một món ăn phổ biến trong các buổi tiệc nướng hay các nhà hàng đặc sản Malaysia, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất địa phương.
Rusuk Panggang là món sườn nướng được tẩm ướp với các loại thảo mộc đặc trưng của Malaysia
- Thịt Cừu Chukka
Thịt cừu Chukka là món ăn kết hợp giữa thịt cừu nướng và các loại gia vị cay nồng, mang đến hương vị vừa mạnh mẽ vừa đậm đà. Thịt cừu được nướng kỹ lưỡng để giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên, kết hợp với nước sốt chua cay đặc trưng. Đây là một món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích vị cay và muốn thử món ăn đường phố Malaysia.
Thịt cừu Chukka là món ăn kết hợp giữa thịt cừu nướng và các loại gia vị cay nồng
- Yong Tau Foo Malaysia
Yong Tau Foo là món ăn gồm các loại đậu phụ, rau củ nhồi thịt và hải sản sau đó được chiên giòn hoặc nấu chín. Món ăn này thường được phục vụ kèm với nước sốt ngọt hoặc cay, tạo nên sự đa dạng trong hương vị. Yong Tau Foo là một món ăn phổ biến trong các khu chợ đêm của Malaysia và rất được ưa chuộng bởi rất dễ ăn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Yong Tau Foo là món ăn gồm các loại đậu phụ, rau củ nhồi thịt và hải sản
- Lok Lok Malaysia
Lok Lok là món ăn đường phố thú vị, nơi thực khách có thể tự lựa chọn các loại thực phẩm như rau củ, hải sản, thịt xiên que và nhúng vào nồi nước sôi hoặc dầu sôi tại chỗ. Các xiên thức ăn sau khi chín sẽ được ăn kèm với nhiều loại nước sốt đa dạng, từ sốt ớt cay đến sốt ngọt. Lok Lok không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực vui nhộn và đầy thú vị.
Lok Lok không chỉ là món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực vui nhộn và đầy thú vị
- Bánh Kuih Muih Malaysia
Kuih Muih là tên gọi chung cho các loại bánh ngọt truyền thống của Malaysia, được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và đường thốt nốt. Những chiếc bánh nhỏ xinh, đủ màu sắc này có kết cấu mềm mại, ngọt dịu và thường được dùng trong các dịp lễ hội hoặc buổi tiệc truyền thống. Một trong những loại bánh nổi tiếng là Kuih Lapis với nhiều lớp màu sắc sặc sỡ và hương vị đặc trưng của nước cốt dừa.
Kuih Muih là tên gọi chung cho các loại bánh ngọt truyền thống của Malaysia
- Assam Laksa
Assam Laksa là một biến thể của món Laksa truyền thống, nhưng thay vì nước dùng từ cốt dừa, Assam Laksa sử dụng nước cá chua ngọt kết hợp với me, tạo nên vị chua cay đặc trưng. Bún được ăn kèm với cá, hành, dưa chuột và thảo mộc tươi. Đây là món ăn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị chua cay nồng và hương thơm tự nhiên từ thảo mộc.
Assam Laksa sử dụng nước cá chua ngọt kết hợp với me, tạo nên vị chua cay đặc trưng
- Mee Rojak
Mee Rojak là món ăn được kết hợp giữa mì xào với các loại rau củ, đậu phụ, trứng luộc và đặc biệt là nước sốt đậu phộng đậm đà. Vị béo ngậy của đậu phộng cùng với sự tươi mát của rau củ và độ giòn của mì tạo nên một món ăn độc đáo vừa ngon miệng lại vừa đầy đủ dinh dưỡng. Mee Rojak là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thử sự mới lạ trong ẩm thực Malaysia.
Mee Rojak là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thử sự mới lạ trong ẩm thực Malaysia
Tại sao nên chọn Du lịch Phúc Thịnh là người bạn đồng hành trong chuyến đi?
Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch Phúc Thịnh Travel tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp các dịch vụ tour du lịch trọn gói và vé máy bay. Đến với Phúc Thịnh, bạn không chỉ được trải nghiệm những chuyến đi tuyệt vời, mà còn được tận hưởng các dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp và tận tâm.
Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn hành trình du lịch Malaysia trọn vẹn, từ việc đặt vé máy bay, lựa chọn khách sạn đến khám phá nền ẩm thực địa phương phong phú. Bên cạnh đó, với đội ngũ hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm, Du lịch Phúc Thịnh sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa và con người Malaysia từ đó có thêm những kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi.
Malaysia nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp
Sau khi “Khám Phá Nền Ẩm Thực Malaysia Độc Đáo Và Đa Dạng Sắc Màu” thì đã khiến bạn “nhung nhớ” đấy nước này chưa nhỉ, với nền văn hóa phong phú và ẩm thực đa dạng, thì đây chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích du lịch và khám phá ẩm thực. Hãy để Du lịch Phúc Thịnh đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá Malaysia độc đáo. Từ những món ăn đường phố đến các món đặc sản truyền thống, mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện về văn hóa đầy thú vị. Liên hệ ngay cho chúng tôi để có một Tour Malaysia thú vị cùng những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhé.